Qualität ist das wichtigstes Ziel, deshalb stellt Pauli Michels sowohl bei der Auswahl der Rohkaffees als auch beim haus­eigenen Rösten höchste Ansprüche an Reinheit und Geschmack. Geröstet wird mit einem produkt- und umweltfreundlichen Schonverfahren, mehrmals wöchentlich, über 30 Sorten: Feinste Spezial-Röstungen aus edlen Rohkaffee­ Raritäten und individuelle Haus-Mischungen. Die ausgewählten Rohkaffee-Sorten werden nach strenger Prüfung aus weltweit 30 Nationen eingekauft.

Im Juli 2005 hat die Kaffeerösterei das BIO-Zertifikat erhalten. Seit einigen Jahren haben Kaffeesorten aus kontrolliert biologischem Anbau in unserem Angebot einen besonderen Stellenwert, ein Großteil der Roh­kaffee-Spezialitäten ist BIO-zertifiziert.

Für unsere entkoffeinierten Kaffee- und Espresso-­Mischungen  werden nur spezielle Rohkaffees aus Zentral- und Ostafrika, Brasilien und Indonesien verarbeitet, die vor der Röstung schonend auf Wasserdampf-Basis entkoffei­niert werden.

Die Espresso-Mischungen sind die ‘favoriti di casa‘ die mit Leidenschaft betreut werden und den Espressi Made in Italy in nichts nachstehen.

BIO-HAUSMISCHUNG, 250g [ Details ]  Bio-zertifiziert aus kontrolliert biologischem Anbau.  Statt 4,75 EUR Nur 4,00 EUR (inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand) Lieferzeit: sofort  BIO-HAUSMISCHUNG, 500g [ Details ]  Bio-zertifiziert aus kontrolliert biologischem Anbau.  9,10 EUR (inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand) Lieferzeit: sofort  BIO-ESPRESSO, 250g [ Details ]  Bio-zertifiziert aus kontrolliert biologischem Anbau.  6,25 EUR (inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand) Lieferzeit: sofort  BIO-ESPRESSO, 500g [ Details ]  Bio-zertifiziert aus kontrolliert biologischem Anbau.  12,20 EUR (inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand) Lieferzeit: sofort  BIO-KAFFEE, ENTCOFFEINIERT, 250g [ Details ]  Entcoffeinierter Kaffee, Bio-zertifiziert aus kontrolliert biologischem Anbau.  4,95 EUR (inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand) Lieferzeit: sofort  BIO-KAFFEE, ENTCOFFEINIERT, 500g [ Details ]  Entcoffeinierter Kaffee, Bio-zertifiziert aus kontrolliert biologischem Anbau.  9,70 EUR (inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand) Lieferzeit: sofort  Café-CREME, Bio, 250g [ Details ]  Café Crème BIO Aus 100 % BIO-Kaffeesorten  5,65 EUR (inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand) Lieferzeit: sofort  Café-CREME, Bio, 500g [ Details ]  Café Crème BIO Aus 100 % BIO-Kaffeesorten  11,00 EUR (inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand) Lieferzeit: sofort  Café-CREME, Bio, 1000g [ Details ]  Café Crème BIO Aus 100 % BIO-Kaffeesorten  19,60 EUR (inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand) Lieferzeit: sofort  Abessinischer Mocca Äthiopia - Sidamo BIO, 250g [ Details ]  Abessinischer Mocca Äthiopia - Sidamo BIO  5,15 EUR (inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand) Lieferzeit: sofort  Abessinischer Mocca Äthiopia - Sidamo BIO, 500g [ Details ]  Abessinischer Mocca Äthiopia - Sidamo BIO  10,00 EUR (inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand) Lieferzeit: sofort